电磁炉定制

新闻分类

产品分类

联系我们

广州市新赛钡家用电器有限公司

联系人:温小姐,13632221237

邮箱:1377396162@qq.com

传真:020-34780985

地址:中山市东凤镇同安大道东同吉路29号樱花大厦4楼

网址:www.wku9.com


吃了这19款火锅底料,我觉得这款最OK

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 技术知识

吃了这19款火锅底料,我觉得这款最OK

发布日期:2017-09-04 作者: 点击:

听说最近《中国有嘻哈》挺火的,于是抱着随便看看的心情点开了这个综艺,结果……看饿了。为什么?

因为作为吃货的我,成功的被一首《火锅底料》吸引去了注意力。是的,我就是那个连火锅底料都不放过的吃货!


那么问题来了, 哪种火锅底料最好吃 ? 有了问题就得解决嘛四不四,不如就来一场极具freestyle的 火锅底料评测 !

在评测正式开始之前,我们先来看一看都有哪些火锅底料吧!

既然是川味,最常见的自然是 牛油火锅和清油火锅 ,可是这两种火锅之间 到底有什么不同? 很多人都是傻傻分不清楚,那今天就在评测之前科普一下。

用料不同

牛油主要靠油料取胜,选用牛油或者其他动物油作为原料,提香加味,保持火锅辣而不燥,以重庆为主;清油呢,主要选择纯菜籽油作为原料,油脂摄入量相对较少,属于四川的传统火锅。


体验不同

首先,牛油锅底能够迅速在冷空气环境下凝固在餐具上,清油凝固的没有那么快。

其次,牛油底料味道比较厚重浓郁,香气四溢,不过有一个bug就是就是吃完之后身上容易残留火锅的气味,走在路上仿佛是一袋行走的火锅底料;清油则比较清爽不糊口,充斥着一股自然朴实的气息。

蘸碟不同

牛油锅底因为口感厚重层次分明,所以一般都配个油碟,也是为了解腻解辣;而清油一般都会在自己调好的蘸碟基础上加上原汤汁,免得菜品不入味。

好啦,初步了解了牛油底料和清油底料的差别之后,我们就要开始准备工作了~

第一步,打开手机点开BGM,跟着节奏摇摆起来。

第一步,上菜。

分餐火锅电磁炉

在此之前,我们强烈制止了一位企图直接用筷子蘸火锅底料吃的同事,选择了这七种菜。

第二步,火锅底料应该怎么吃? 这个问题提的好,其实很简单。

点燃固体酒精,放上锅加点水,盖上锅盖等水煮沸。 加入底料,等底料充分融化。


这个时候就可以放菜了!


第三步,评测正式开始。

虽然嘴上说着freestyle,但是也不能完完全全的放飞自我,还是需要点规则的,所以……

我们规定: 为了保证火锅底料本身的味道,除了加水之外不添加任何其他液体;所有涮好的菜品都不沾油碟不沾调料。


本文网址:http://www.wku9.com/news/387.html

相关标签:分餐火锅电磁炉

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址